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SAN MARTINO: FESTA DEL VINO NOVELLO CON IL MAGO JO, DOMENICA 11 NOVEMBRE (CLICCA QUI PER IL MENU’)

L’11 Novembre si celebra la Festa di San Martino, quando,  ogni mosto diventa vino…

Secondo la tradizione, il caldo di  questi giorni dell’anno,  lo si deve  al miracolo compiuto da San Martino.

Quando ancora era un militare della legione romana , in una notte gelida , mentre era di ronda , s’imbattette in un povero infreddolito.  Ne ebbe pietà e gli regalò metà del suo mantello.  Proprio in quel momento la temperatura divenne più mite e il cielo si schiarì. La notte seguente,  in sogno, gli comparve Gesù con il suo mantello e da quel momento iniziò il suo percorso di conversione.

Il  caldo permette la maturazione del vino…. ecco,  allora, l’apertura del vino nuovo.

Qui, a Lama San Giorgio, saremo lieti di assaporare un vino  giovane primitivo , secco e dolce, selezionato dalle cantine Lizzano  che accompagnerà i nostri piatti tipici di questa stagione.

A rallegrare il pranzo, sarà con noi, il nostro, caro, amico, mago Jo che si esibirà in  uno spettacolo di magia, alle ore 15:00.

Venite a trovarci!

Vi aspettiamo!!!

Per chi è intollerante al glutine o al lattosio, adeguiamo il menù all’esigenza, previo avviso.

MENU’ DI DOMENICA 11 NOVEMBRE

Cocktail di benvenuto

Analcolico alla frutta (nostra produzione)

Focaccia di grano arso, di grano tenero, di grano integrale

 

Antipasti

Giuncata fresca con  mostarda dolce (nostra produzione)

Fritturine di ortaggi di stagione

Vellutata di zucca di formaggio caprino, funghi e crostoni di pane

 

Primo

Mezzo pacchero con crema di carciofi e guanciale

( pasta al sugo o lasagna per i bambini)

 

Secondo e contorno

Cosciotto di maiale in salsa d’arrosto

Patate al forno 

(Cotoletta di pollo con patatine fritte per i bambini)

 

Frutta e Dessert

Uva, cachi e caldarrosto

Strudel di mele con crema chantilly

 

Olio extravergine d’oliva biologico di nostra produzione

Acqua – coca – aranciata

Costo del menù : 28 euro per gli adulti, metà i bambini

Prenotazioni al 3483342889

Pic  :  http://www.vibesandvino.com

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