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Menu’ di Santo Stefano (26 Dicembre) – 35 €

(SE L’ULTIMO DPCM IN VIGORE NE PREVEDERA’ LA POSSIBILITA’)

Trascorrere le feste di fine d’anno, qui in Masseria, è come tornare indietro nel tempo… i profumi , gli odori dei piatti tipici delle nostre nonne, la campagna , il calore del camino…

Per chi vuole stare fuori ma sentirsi a casa!!!

MENU’ 26 DICEMBRE 

Cocktail di benvenuto

Drink Analcolico  (nostra produzione)

Prosecco

Tocchetti di focaccia aromatizzata alle erbe

Antipasti

Giuncata con nodini e mostarda dolce (nostra produzione)

Timballo di cicorielle con stracciatella e pomodorino al filo

Assaggio di lenticchie verdi, biologiche di Altamura con bocconcini di salsiccia speziata alle erbe aromatiche su crostini di pan

  Primi

Agnolotti farciti con burratine e spinaci su pomodorino e capperi al forno 

Maritate (Pasta mista) al ragù bianco di carciofi su fonduta di caciocavallo Silano D.O.P

( Lasagna  o pasta al sugo in alternativa)

 Secondo e contorno

Capocollo di suino in salsa di prugne e mandorle

Patate novelle al forno

(Cotoletta di pollo con patatine fritte  in alternativa)

 Frutta e Dessert

Composta di frutta fresca

Dolcetti della tradizione

 

 

Olio extravergine d’oliva biologico di nostra produzione

Vino in caraffa

Acqua – coca – aranciata

Caffè  – rosolii- amari

   

Costo del menù : 50 € per gli adulti (metà i bambini*)

  

Prenotazione telefonica obbligatoria al: 348 334 2889

  

*I bambini da 3  a 10 anni pagano la metà indipendentemente da quello che ordinano. I ragazzi superiori a 10 anni pagano menù intero indipendentemente da quello che ordinano. La richiesta del coperto per i bimbi che non pranzano ha comunque un costo di  € 17.50 La richiesta di seggiolone o sedia da inserire nel tavolo prenotato, non comporta nessun costo aggiuntivo, qualora non pranzino.

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