Fattoria Didattica

La Masseria Lama San Giorgio aderisce al progetto “Masserie didattiche” della regione Puglia ed è iscritta al relativo albo.

Operatori qualificati accompagneranno i partecipanti durante tutti i percorsi formativi ed i laboratori esperenziali.

PROGRAMMA “LAMA E MASSERIA”

Arrivo all’agriturismo Lama San Giorgio alle ore 9:00 , partecipazione a un laboratorio a scelta tra:

  • “il pane e la pasta”
  • “i segreti del formaggio fresco”
  • “caramelle che dolcezza!”

Alle ore 11:00 visita guidata della Lama San Giorgio con passeggiata naturalistica nel boschetto delle querce e ritornando in masseria i partecipanti saranno accompagnati nei “tendoni” di uva da tavola con illustrazione delle tecniche di produzione , delle varietà e degli impianti di irrigazione.
Ritorno in masseria e visita del “Piccolo zoo pugliese” con gli animali della masseria tra i quali il pony “Gennarino”, caprette, pavoni, oche, germani reali , fagiani, galline e anatre.

Partenza ore 12:30.

PROGRAMMA “LAMA E ARCHEOLOGIA”

Arrivo dei partecipanti alle ore 9:00 nel paese di Rutigliano e visita guidata al museo archeologico. Passeggiata nel centro storico ed eventuale visita la museo del fischietto in terracotta.
Ore 11:30 si raggiunge in pullman la Masseria Lama San Giorgio a due km da Rutigliano e si visita la Lama San Giorgio con le sue bellezze naturalistiche e il piccolo frantoio ipogeo del 600.
Si ritorna in masseria passando dai vigneti a tendone di uva da tavola con illustrazione delle tecniche di coltivazione, un rapido saluto agli animali del “piccolo zoo pugliese” e si riparte alle 13:00

È sempre possibile prevedere il pranzo in masseria e alle 15:00 partenza in direzione del paese di Rutigliano per la visita del laboratorio artigianale dei famosi fischietti in terracotta.
Fine visita ore 16:30.

CORSI DI CUCINA E SHOW COOKING

Organizziamo corsi di cucina per adulti (anche singolarmente) e dimostrazioni sulla preparazione delle orecchiette, della focaccia pugliese e tanto altro…

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