Didaktischer Bauernhof

Der Gutshof „Lama San Giorgio“ gehört zum “didaktischen Bauernhaus-Projekt“ der Region Apulien und ist in dem entsprechenden Register eingetragen.

Qualifizierte Betreiber werden die Teilnehmer während aller Studienpläne und Laborerlebnissen begleiten.

Programm „Lama und Bauernhaus“

Ankunft in Lama San Giorgio um 9:00 Uhr, Wahl der Teilnahme zwischen dem Labor:

  • „Brot und Nudeln“
  • „Die Geheimnisse von Frischkäse „
  • „Candy Süße!“

Um 11:00 Uhr Führung durch Lama San Giorgio mit Spaziergang durch den Hain der Eichen und auf dem Rϋckweg werden die Teilnehmer in die „Zelte“ von Tafeltrauben mit Abbildungen von Produktionstechniken , Sorten und Bewässerungssystemen begleitet.
Zurück in die Farm, besuchen Sie den „kleinen apulischen Zoo“ mit den Tieren des Hofes, u.a. das Pony „Gennarino“, Ziegen, Pfauen, Gänse, Enten, Fasanen, Hühner und Enten.

Abreise um 12:30 Uhr.

Programm “Lama und Archälogie“

Ankunft der Teilnehmer um 9:00 Uhr in der Gemeinde Rutigliano und geführte Besichtigung des archäologischen Museums. Spaziergang durch das historische Zentrum und möglicherweise Besuch des Museums der Terrakotta-Pfeife.
Um 11.30 erreicht man mit dem Bus „ Lama San Giorgio“ (zwei km von Rutigliano) und besichtigt Lama San Giorgio mit seiner natürlichen Schönheit und der kleinen unterirdischen Ölpresse aus dem 6. Jahrhundert.
Wieder auf dem Hof, geht man zu den Weinbergen mit den Abbildungen der Techniken des Anbaus von Tafeltrauben unter Zeltplanen, ein schneller Gruβ bei den Tieren des „kleinen apulischen Zoos“ und Abfahrt um 13:00 Uhr.
Sie können jederzeit das Mittagessen im Gutshof planen und um 15.00 h Richtung des Ortes Rutigliano abfahren und die Werkstatt der berühmten Terrakotta-Pfeifen besuchen.
Ende der Fϋhrung um 16:30 Uhr.

Kochkurse und Show Cooking

Wir organisieren Kochkurse für Erwachsene (auch individuell) und Vorführungen über die Herstellung von Orecchiette, der apulischen Focaccia (typischer Fladenkuchen) und vieles mehr…

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